U skladu sa zakonodavnim odredbama ovim putem ukazujemo na obveze svih subjekata koji posluju s hranom i sve pravne i fizičke osobe koje u svojim proizvodnim i uslužnim djelatnostima proizvode, koriste ili poslužuju konzumni led (led iz ledomata) na proširenje obveza kontrole leda. Povećava se broj i opseg potrebnih kontrola. Objekti koji se vodom opskrbljuju iz vlastitog sustava (bunari, cisterne) ili su spojeni na lokalni vodovod, sukladno opsegu svojeg poslovanja u obvezi su provoditi ispitivanje zdravstvene ispravnosti i čistoće konzumnog leda u službenom laboratoriju četiri puta godišnje.
Objekti koji u svojim proizvodnim i uslužnim djelatnostima koriste konzumni led odnosno koji posjeduju ledomate i time proizvode led u svojim objektima za potrebe svoje djelatnosti iz javnog sustava vodoopskrbe (vodovod) u obvezi su provoditi ispitivanje zdravstvene ispravnosti i čistoće konzumnog leda u službenom laboratoriju jedan puta godišnje.
Konzumni led mora ispunjavati vrijednosti parametara sukladnosti u odnosu na propisane vrijednosti za: crijevni enterokoki, E. coli, broj kolonija na temperaturi od 22ᵒC, koliformne bakterije i broj kolonija na temperaturi od 36ᵒC.
Imate li dodatnih pitanja vezano uz naše usluge i financijske troškove ispitivanja, pišite nam na adresu elektroničke pošte vode@stampar.hr ili nas kontaktirajte telefonom na brojeve 01 46 96 212 i 46 96 214 radnim danom u vremenu od 08:00 do 16:00 sati.
Više informacija na:
- Preporuka Ministarstva zdravstva o parametrima, vrstama i opsegu analiza uzoraka konzumnog leda. Dostupno na: https://zdravlje.gov.hr/o-ministarstvu/djelokrug-1297/javnozdravstvena-zastita/voda-za-ljudsku-potrosnju/n-preporuka-o-parmetrima-vrstama-i-opsegu-analiza-uzoraka-konzumnog-leda/6182
- Zakon o vodi za ljudsku potrošnju (Narodne novine, 30/23)
- Pravilnik o parametrima sukladnosti, metodama analiza i monitorinzima vode namijenjene za ljudsku potrošnju (Narodne novine, 64/23, 88/23)