Kontakti


Telefonska centrala

+ 385 (0) 1 46 96 111


Faks

+ 385 (0) 1 64 14 006


Dežurni epidemiolog

+ 385 (0) 91 46 96 444

(u pripravnosti radnim danom od 16,00 do 08,00 te subotom, nedjeljom i blagdanom od 0,00 do 24,00 sata)



E-adresa

info@stampar.hr


Adresa

Zavod za javno zdravstvo
"Dr. Andrija Štampar"

Mirogojska cesta 16
HR-10000 Zagreb

Poslovni račun



Mape lokacija

Organigram




Prilog potvrdi o akreditaciji možete pogledati ovdje (klikom na sličicu):

Politika kvalitete - ovlasnica za 2011 .jpg

Popis metoda u fleksibilnom području akreditacije

Gluten
Gluten - skupni naziv za mješavinu sastojaka koja se nalazi u pšenici, zobi, raži, ječmu. Osobe koje ne podnose hranu s glutenom pate od celijakije, bolesti probavnog sustava kod koje dolazi do oštećenja tankog crijeva i ometanja u apsorciji nutrijenata iz hrane. Kod tih osoba ne postoji tolerantna doza koja ne daje reakciju, nego je potrebno u potpunosti izbaciti namirnice koje sadržavaju gluten.

Određivanje glutena u laboratoriju vršimo imunoenzimatskom metodom ELISA (Enzyme-linked immunosorbent assay) s visokim pragom osjetljivosti (high sensitive ELISA kit) koji zadovoljava kriterije zakonodavstva RH i EU s pragom osjetljivosti od 5 mg/kg glutena na gotovi proizvod.

Zdravlje
e-časopis "Zdravlje za sve"
 
 
 
 
 
 
 
Monitoring okoliša
 
Katalog informacija
 
Prodaja vozila
 
Javna nabava
 
 
Publikacije
 
 
Zapošljavanje